美食做法
(1)把綠豆用石磨磨后泡在溫水里,并去皮蒸出來放點鹽壓碎后,再放白糖做成餡。
(2)把艾蒿洗凈煮出來,并用涼水漂一漂,除水份后搗碎。
(3)蒸糯米面后加艾蒿,并使之染成綠色。
(4)把綠豆餡摘成綠豆大小,用手抓緊,并使之與艾蒿混在一起。年糕的量要比綠豆餡多。
(5)吃的時候,蘸糖稀吃。
材料
剩米飯,韓國泡菜,廣味香腸,蔥花,甜豌豆,甜玉米粒,黃瓜
韓國泡菜炒香腸蔬菜飯的做法
韓國泡菜切丁,廣味香腸切丁,黃瓜切丁,甜豌豆和甜玉米粒化冰備用
米飯一定要用隔夜的剩米飯
鍋中倒入少量炒菜油,下入蔥花爆香鍋底,約6成熱的時候放入所有甜豌豆甜玉米粒,黃瓜和香腸丁翻炒均勻
放入剩米飯,米飯預熱后,撒上少許鹽調味兒,加入韓國泡菜丁,炒勻后即可出鍋
吃厭了蛋炒飯,不妨換個口味,簡簡單單就變換出一些異國風情
材料
米飯一小碗,泡菜30克,2.鹽,糖,香油炒勻,白芝麻和海苔絲少許
韓式泡菜炒飯的做法
將泡菜切成小塊或小條
起油鍋,放入泡菜炒1-2分鐘,至香氣透出,加白飯炒勻,加入鹽,糖調味,快炒好時加香油炒勻,關火
盛盤后撒白芝麻和海苔絲
- Dec 16 Mon 2013 13:45
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韓國泡菜炒香腸蔬菜飯的做法
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